切り干し大根の新絶品レシピ！戻してあえるだけ『切り干し大根といり卵のごま酢あえ』

オレンジページ☆デイリー
2025.07.26 14:00
どこか懐かしくて、やさしい味わい。料理家・井原裕子さんが教えてくれるのは、ほっとするおかず『切り干し大根といり卵のごま酢あえ』。歯ごたえのいいきゅうり、ふんわりとしたいり卵、そして甘酸っぱいごま酢をまとった切り干し大根。食卓にそっとなじんで、毎日でも食べたくなる。そんな一皿です。切り干し大根は母の大…
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