株式会社千葉ステーションビル
～千葉の“食”を買って・味わう新たな食空間が誕生～
株式会社千葉ステーションビル(本社：千葉市中央区、代表取締役社長：杉村 晶生)が運営するJR千葉駅直結の商業施設「ペリエ千葉」は、駅から食を通じて千葉の魅力を発信する店舗「PERIE MARCHE(ペリエ マルシェ)」の名称変更、全面改装を実施し、新名称「PERIE MARCHE＆GOHAN(ペリエマルシェ アンド ゴハン)」として、2025年7月30日(水)10:00にリニューアルオープンします。
これまでもご好評いただいていた新鮮な青果やグロッサリーに加え、千葉の食体験を叶えるカフェ利用も可能な飲食店も新設し、千葉県産の食材や商品と、全国の“季節”や“旬”も取り入れた“食のテーマパーク”として、千葉の魅力を発信していきます。
【リニューアルのポイント】
●カフェ利用も可能な飲食店「＆GOHAN」を新設
●物販エリアに体験型コンテンツを導入(ピーナツペーストマシーン／デモキッチンコーナー)
●味噌・醤油・酒など千葉の発酵食品を取りそろえた「発酵コーナー」を新設
●千葉市の人気洋菓子店「お菓子工房バニーユ」や「須藤牧場」の牛乳を使用したスイーツコーナーを展開
【店舗概要】
■店舗名：PERIE MARCHE＆GOHAN
■オープン日：2025年7月30日(水) 10:00開店
■場所：本館３F(JR 千葉駅中央改札外コンコース)
■営業時間：月～土 10:00～21:00(ラストオーダー20:00)
日・祝 10:00～20:30(ラストオーダー19:30)※飲食・物販ともに同営業時間
■業種・業態取扱品目(一例)：食料品・ギフト・特産品・和食・カフェ・スイーツ
■運営会社：株式会社 菜花の里(本社：千葉県成田市)
■飲食店「＆GOHAN」概要
【ブランドコンセプト】
“今日のごはんで千葉をもっと好きになる”
「＆GOHAN(アンド ゴハン)」は、海の幸と畑の恵みをワンプレートに詰め込んだ“千葉ごはん”ブランド。「＆」には、ごはんと一緒に元気や笑顔を添えたいという想いを込め、通勤の合間や日常のひとときにふらっと立ち寄れる、ちょっと特別な“ごはん時間”をお届けします。
【おすすめメニュー】
武井製茶 茶そばセット ざる袖ヶ浦の農薬を使わない茶畑で作られた、武井製茶の深蒸し茶を練り込んだ茶蕎麦、クラッシュピーナツがアク セント。
ピーナツ豆乳坦々麺セット
ピーナツペーストと豆乳を合わせた濃厚まろやかスープに歯切れのよい極細めんがマッチします。
鯛の香味野菜丼～ピーナツ旨醤油～
千葉県産真鯛に旨醤油とピーナツペーストを合わせた海鮮丼。
房総ハーブ鶏塩麹から揚げ御膳塩麹で仕上げた柔らかな鶏唐揚げに、サラダやおばんざいも付いたバランス御膳。
濃厚！めっちゃピーナツソフト須藤牧場のジャージーミルクと千葉県産のピーナツを練り込んだ濃厚ソフト。
■物販エリア概要
●体験型コンテンツ
１.駅ビル初登場！自分で作れる！『ピーナツペーストマシーン』「道の駅木更津 うまくたの里」で人気の『ピーナツペーストマシーン』が、駅ビルに初登場。専用の千葉県産のクラッシュした落花生を入れると、内部の車の力で搾りたてのピーナツバターが絞り出される、千葉ならではの体験型設備です。
※ペーストするピーナツは有料となります。
ピーナツペーストマシーン イメージ
２.店内のほぼすべての商品が試食できる！『デモキッチンコーナー』店内で取り扱う菓子や調味料のほぼすべてを試飲・試食いただけます。商品選びに迷った際は、常駐のコンシェルジュがご案内しますので、お気軽にお声がけください。“味わって選べる”体験を通じて、千葉の食の魅力をより身近に感じていただけます。
※10:00～17:00のサービスとなります。
デモキッチンコーナー イメージ
●“発酵県”千葉の魅力を体験！発酵コーナー
千葉県は、醤油・みりんの生産量日本一を誇るほか、日本酒や味噌などの発酵食品の生産も盛んで、発酵関連企業や研究機関が集積する“発酵県”としても知られています。今回のリニューアルでは、そうした千葉県産の味噌・醤油・酒などの発酵食品をとりそろえた特設コーナーも新設しました。
【発酵コーナーオススメ商品】
ちばの恵／株式会社ヤマニ味噌千葉県佐倉市で創業130年以上の蔵元「ヤマニ味噌」が手がける、木桶熟成の味噌「ちばの恵」。
下総醤油／ちば醤油株式会社千葉県香取市で創業170年以上の蔵元「ちば醤油」が、木桶でじっくり熟成させた伝統の逸品「下総醤油」。
峯の精／株式会社宮崎酒造店千葉県君津市で創業150年以上の老舗酒蔵「宮崎酒造店」が醸す地酒「峯の精」。
●千葉県千葉市で愛される「お菓子工房バニーユ」の焼き菓子・ケーキ
「お菓子工房バニーユ」ケーキイメージ
千葉県洋菓子協会会長を務めた大木シェフによる、千葉市で約30年愛される洋菓子店「お菓子工房バニーユ」の焼き菓子や、ケーキも取り扱い、カフェメニューとして店内でお召し上がりいただけます。
焼き菓子は、クッキーやフィナンシェなどをご用意し、プレゼントにもおすすめです。
●千葉県館山市 「須藤牧場」の牛乳を使用した『ミルクフィナンシェサンド』・『ミルクチーズシフォン』
ミルクチーズシフォン
千葉県館山市で約100年の歴史を持つ「須藤牧場」のジャージー牛乳を使用した、濃厚でなめらかなミルクスイーツ。とろけるミルククリームを挟んだ贅沢なミルクフィナンシェサンドと、ふんわり食感のミルクチーズシフォンは、牧場の恵みを感じられる一品です。
■【オープン特典】 『詰め放題イベント』 開催期間:7月30日(水)～8月2日(土）
ブルーベリー詰め放題イメージ
リニューアルオープンを記念して、千葉県産の食材をはじめとする詰め放題イベントを開催します！
「道の駅木更津 うまくたの里」でも大人気の、『落花生詰め放題』や『ブルーベリー詰め放題』、
『お米の升すくい』などを実施します。
※詳細は、ペリエ千葉ホームページでご案内します。
※イベントは予告なく変更となる場合がございます。
■JR千葉駅コンコースで千葉とお酒の魅力を発信
同フロアには「PERIE MARCHE＆GOHAN」の他にも、千葉県産のお酒を扱う「日本酒プレミアムラウンジ 一献風月by PERIE CHIBA」や「IMADEYA」、地域のサッカーチームを応援する「HUB JEF UNITED PUB」など、地域の魅力を体感できるショップがそろっています。
ペリエ千葉は、JR千葉駅の改札内外に広がるこれらの店舗とともに、千葉の玄関口として地元・千葉の食文化や発酵文化など多彩な魅力を発信していきます。
JR千葉駅3FコンコースMAP
【企業概要】
■株式会社千葉ステーションビル
所在地： 千葉県千葉市中央区新千葉一丁目7番21号 ペリエ＋plusビル
設立： 1961年8月1日
代表者：代表取締役社長 杉村 晶生
事業内容：商業施設やオンラインストア等の開発・運営、駅業務の受託、および不動産物件の賃貸管理等
ホームページ：
<ペリエ千葉>
施設名称：ペリエ千葉
所在地：千葉市中央区新千葉１丁目１-１
規模：地上７階、地下１階
延床面積：約66,730平方メートル
ホームページ：
※7月18日時点の情報です
※画像は全てイメージです
