甜麺醤も豆板醤も使わずに「なすの回鍋肉」作れた！なすをふっくら発色良く焼き上げる方法も紹介します

あたらしい日日
2025.07.11 19:00
中華を食べたい気分だけど、甜麺醤や豆板醤は持ってな〜い！そんなときはYouTube『だれウマ』さん考案の「なすの回鍋肉」はいかが？中華の王道・回鍋肉を、甜麺醤や豆板醤なしでも、驚くほど本格的な味わいに仕上げるお手軽レシピ！しかもジュワッとと…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【シェフ脇屋が鍋洗いをしていた頃の味】野菜だけでもすんげぇ旨味♡「茄子とねぎの生姜炒め」作ろう！
あたらしい日日
香味だれが食欲そそる！「とろとろ蒸しなす」レシピ
フーディストノート
秋の収穫祭がテーマの“秋の味覚”を使用した新商品やハロウィンにぴったりな期間限定スイーツが登場
PR TIMES Topics
レタスが安いうちにコレ作って！「秒でなくなる…」「無限に食べられる！」簡単レシピ5選
michill
【なすとズッキーニの鶏肉そぼろ丼】ヒャダインの台所 Vol.271
クロワッサンオンライン
菊家のロングセラー商品「ぷりんどら」にカカオ香る「ショコラ」が新登場
PR TIMES Topics
【なすは揚げずに焼き付けろ！】大さじ2の油でもトロトロ♡「鶏肉とナスのみぞれ漬け」がひんやりウマい件
あたらしい日日
【カップ麺「蒙古タンメン中本」超え！】爆速10分の「激辛ラーメン」作ろう！辛さの奥に後引く旨味とコク♡
あたらしい日日
【CHARVEL】エンジェル・ヴィヴァルディの新シグネイチャーモデル発売
PR TIMES Topics
【笠原将弘の“夏茄子”】甘辛くてコクがあって爽やか～な薬味だれがいい仕事♪「究極の無限ナス」作ろう
あたらしい日日
【バテ解消レシピ】スタミナ丼には“味噌”入れよ♪「肉みそ炒め丼」作ってみた！夏野菜マシマシ♡【農家直伝】
あたらしい日日
「家の中でも、本物の履き心地を」日常生活の質を高めるルームシューズ
PR TIMES Topics
油吸ったナスとネギとろとろ♡“ひやあつ”つけめんスタイル「豚肉ナスつけそうめん」作ろう！甘じょっぱ♡
あたらしい日日
【60歳超えても体調が良い超健康漬け】ネギに生姜に青じそ、みょうが…で「なすの薬味味噌漬け」作ろう
あたらしい日日
生はちみつ専門店「MYHONEY」より高活性のマヌカハニー「STRONG MANUKA」を発売開始
PR TIMES Topics
え、とろみは米粉で!?ちゅるんと食感がクセになる～♡シェフ脇屋の「豚バラのピリ辛やわらか蒸し」作ろう
あたらしい日日
何度でも作りたくなる！失敗知らずの「麻婆なす」簡単！レシピ
フーディストノート
国産竹100％から作られた竹紙を本文用紙に使用した2026年版ダイアリーを発売
PR TIMES Topics
【鶏むね肉を毎日1.5枚食べる】マッチョな料理人が考えた「顔よりデカい！鶏むね肉の揚げ焼き」作ろう！
あたらしい日日
冷蔵5日OK！レンチンだけで完成「なすのスイートチリソース風」簡単レシピ
フーディストノート