近畿大学農学部 農業生産科学科の学生たちが作った「なら近大農法(ICT農法)メロン」は、豊洲市場ドットコムでお取り寄せできます

株式会社　食文化
多くの方が農業に参入できる楽しい未来がすぐそこに！

食品のインターネット販売を主としてビジネスを展開する株式会社 食文化(東京都港区東麻布、代表：萩原 章史)は、運営する通販サイト「豊洲市場ドットコム」において2025年７月、近畿大学農学部 農業生産科学科の学生たちが作った、なら近大農法(ICT農法)メロンの取り扱いを開始しました。

近畿大学農学部 農業生産科学科の学生たちが作った、なら近大農法(ICT農法)のメロンのECサイトでの販売を開始します。栽培する品種は、青肉メロンのクラリスと赤肉のマリアージュです。

15学部49学科を擁する近畿大学は、養殖漁業、バイオコークス、環境・まちづくり、クリーンエネルギー、次世代農業など持続可能な世界の実現に向けて数多くの研究や社会貢献活動を積極的に行う総合大学です。農学部・農業生産科学科・植物感染制御工学研究室の野々村照雄教授は、少子高齢化に伴なう農業生産者の減少や、休耕地・耕作放棄地の増加などの社会問題を解決するために、なら近大農法(ICT農法)を利用した栽培管理方法の確立に着手しています。

農業は個人の経験や勘に頼ることが多く、その追及が魅力でもありますが、新規就農者にとっては高いハードルでもあります。「なら近大農法」では、農作物の栽培に必要な温度調整など管理機能にICT(情報通信技術)を導入することによって、農作業の勘と経験に頼っていた部分を自動化し、農業初心者でも容易に栽培管理が可能になります。農法をマニュアル化することで、安定した品質・特性をもつ農作物を生産できるようになるのです。

近畿大学農学部農業生産科学科では2017年から、ICT農法を用いた栽培を開始しました。学生たちは毎年変わるので、当然経験も勘が働くこともなく、マニュアルだけが毎年更新され受け継がれていきます。2017年に収穫されたメロンは400玉(１株に１玉)。農業未経験者でも栽培することができました。
農学部

ICT(情報通信技術)を活用してできたメロンやイチゴは、さまざまな加工品(六次産業化)にも用いることができます。生鮮品だけでなく加工品を販売することにより、幅広い消費者の皆さんに喜んで頂きたいと、考えています。さらに、「なら近大農法」では、「農の入口」から「農の出口」までの一連の過程にICTやIoT(モノのインターネット)を導入することで、安全かつ安心な農作物を持続的に提供することを目指しています。



この「安全」かつ「安心」な農作物の提供は、農業を行う者に課せられた使命であり、その結果として皆さんを「笑顔」にできることがこのICT農法の一番の魅力だと、野々村教授は嬉しそうに語ってくれました。

野々村照雄教授
近畿大学農学部・農業生産科学科・植物感染制御工学研究室 野々村照雄 教授

アグリ技術革新研究所

所在地：東京都荒川区 代表：丸山 寛子 2016年創業。ストーリーのある食材の商品開発・レシピ開発、料理教室・イベント・ワークショップの開催を東京および全国で実施することをメインとしています。信頼できる生産者さんとタッグを組み、国産の果物の魅力を伝えるオリジナルブランド【KASANE】を立ち上げています。

株式会社 食文化
2001年 インターネットやパソコンが使えない生産者を支援するためのネット販売システムを構築し、産直グルメEC「うまいもんドットコム」を開業。2004年 東京中央卸売市場(築地青果市場)と提携し市場直結EC「築地市場ドットコム(旧 豊洲市場ドットコム(現」を開始。お問い合わせはこちらから