マクドナルド日本1号店のお客が来ない日々…「行儀が悪い」と言われたハンバーガーの立ち食いを「オシャレ」に変えた20代店長の奮闘

いまや世界的ハンバーガーチェーンであるマクドナルド日本第一号店は1971年、東京の老舗百貨店・銀座三越の１階にオープンした。そのとき店長を務め山迫毅さん（当時29歳）だ。「味も見た目も“未知との遭遇”だった」というハンバーガーは当初まったくといっていいほど人気が出なかったという。
ハンバーガーに惚れ込んだ男性の苦悩の日々を『「まさか」の人生』より一部抜粋・再構成してお届けする。…