【リュウジの“無駄を出さない”副菜】茎を捨てるな！硬い部分のみの炒め物「ブロリーの茎炒め」作ろう！

あたらしい日日
2025.06.27 17:00
栄養たっぷりでダイエッターにも人気のブロッコリー。小房だけでなく茎も食べられますが、茎の外側の硬い部分はどうしていますか？筆者は硬いので廃棄していましたが、なんとおいしく食べられるんですって。リュウジさんが、無駄を出さない副菜として「ブロリ…
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