【みそ白モツのスタミナ丼】ヒャダインの台所 Vol.265

クロワッサンオンライン
2025.06.21 17:00
人気音楽クリエイター・ヒャダインさんのレシピ連載。今回は「みそ白モツのスタミナ丼」。なんだか急に真夏のような気候が続いているこの頃。ホルモンでスタミナをつけましょう！ 今日のメニュー Photo：ヒャダインさん 今回のお題がホルモン。 モツって家で料理するにはちょっとハードル高いですよね。アク抜きとか難しそうに思えるし。以前アク抜きした時は牛乳を使ったのですが今回はお湯で２０分。その後水で洗うのが…
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