高齢者の体を蝕む｢筋力低下｣がたどる深刻な末路

「要支援・要介護になるトップの原因は、認知症でも脳血管疾患でもなく、『運動器の故障』です」と語る、よこはま土田メディカルクリニック院長の土田隆氏ですが、じつは、そうした要介護予防の観点以外からも「高齢者こそたんぱく質を正しくとり、筋肉をつける必要がある」とも指摘します。

筋肉の衰えにより高齢者にもたらされる弊害には、どんなものがあるのでしょうか。土田氏の著書『医者が考案した　たんぱく質をたっぷり…