死屍累々｢チキンバーガー店｣善戦する店の"正体"

東洋経済オンライン
2025.05.28 07:45
2021年、外食業界はチキンバーガーで盛り上がっていた。

この年、大手外食企業はチキンバーガーの新業態を次々に出店した。鳥貴族の「トリキバーガー」に、ロイヤルホールディングスの「ラッキーロッキーチキン」、ダイニングイノベーション「ドゥーワップ」などがそうで、各社、既存業態とは別の新たな看板業態に育てるべく鳴り物入りでスタートさせた。

勃発しなかったチキンバーガー戦争まるで足並みをそろえたかのよ…
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