サンマルクも参戦｢お茶カフェ戦争｣今アツい背景

昨今、国内カフェチェーンがこぞって抹茶や紅茶を軸に据えた新業態を増やしています。なぜ今、「お茶カフェ」戦争が起きているのか。そして、遅ればせながら参戦したサンマルクカフェの勝算とは？

外食系ニュースサイト「フードスタジアム」編集長の大関まなみ氏が解説します。

大手カフェチェーン、続々と「お茶カフェ戦争」に参戦大手カフェチェーンが次々に「お茶」の新業態を出している。

スターバックスコーヒーのお…