マリオット・インターナショナル ジャパン
リゾートのような雰囲気の中、オープンキッチンからサーブする伝統料理やロコフードを楽しむ期間限定ブッフェ
Hawaiian Buffet（イメージ）
都会のウェルネスホテル「ウェスティンホテル東京（東京都目黒区 総支配人 チャールズ・ジャック）」は、2025年5月30日（金）から6月30日（月）までの期間、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」で、常夏の楽園・ハワイの魅力を存分にご堪能いただける『Hawaiian Buffet（ハワイアン ブッフェ）』をご提供いたします。
本ブッフェでは、ハワイで親しまれている伝統料理やローカルグルメをはじめ、ハワイのエッセンスを随所に取り入れた料理など多彩なメニューをご用意いたします。さらに、ワイキキビーチで初めて誕生した歴史あるホテル「モアナサーフライダー, ウェスティン・リゾート&スパ, ワイキキビーチ」が誇る人気メニューを、同ホテルのレシピをもとに再現。現地の空気をそのままに感じていただける、本格的な味わいをお楽しみいただけます。
パティオに面した大きな窓から柔らかな陽光と豊かな緑を感じる、リゾートのような開放感あふれる「ザ・テラス」の空間で、五感でハワイの魅力を体感いただける贅沢なブッフェ体験をお届けいたします。
ハワイの風を感じる贅沢なひととき
Hawaiian Buffet
「Hawaiian Buffet」では、1901年にワイキキビーチで誕生し“ワイキキのファーストレディー”として親しまれている名門ホテル「モアナ サーフライダー, ウェスティン・リゾート&スパ, ワイキキビーチ」のメニュー『Poke Nachos ポケ ナチョス』や『Hawaiian Pulehu Chickenプレフチキン』、『Garlic Shrimpガーリックシュリンプ サワーガーリックソース 』、『Hong Kong Steam Fish ハワイアン 香港スチームフィッシュ』などを特別に再現し、ブッフェ台に並べます。パンケーキコーナーでは、餅粉ワッフルなど、同ホテルのメニューからインスパイアされた南国の香り漂うアイテムもご用意いたします。
他にも、目の前でダイナミックに切り分ける『バナナの葉で包んだ山百合ポークのロースト パイナップルソテー添え』や『ハワイアン グリルチキン』、『カルアポーク』、『2種類のロミロミ』など、ハワイの伝統料理やローカルに愛されるソウルフードの数々をバラエティー豊かに揃えました。
また本ブッフェ限定の特別な一杯として、「ザ・ビーチ・バー モアナサーフライダー」のシグネチャーカクテルのレシピをもとにアレンジした『モアナ マイタイ』も、カクテルおよびノンアルコールカクテルでお楽しみいただけます。
さらに、モアナサーフライダー, ウェスティン・リゾート&スパ, ワイキキビーチのロゴ入りオリジナルアイテムのプレゼントも実施。常夏のリゾートハワイの魅力を存分にお楽しみいただけるブッフェです。
モアナサーフライダー, ウェスティン・リゾート&スパ, ワイキキビーチ（外観）
-期間： 2025年5月30日（金）～6月30日（月）
-時間：
- -ランチ11:30～14:00（L.O.14:00）、土日祝 12:00～16:00（L.O.15:45）
- -ディナー 18:00～21:30（L.O.21:00）、土日祝 17:00～22:00（L.O.21:30）
-場所： インターナショナルレストラン「ザ・テラス」（1F）
-料金：
- -ランチ 大人 ￥7,000、お子様 ￥3,800
- -ランチ（土日祝） 大人 ￥9,000、お子様 ￥3,800
- -ディナー 大人 ￥8,500、お子様 ￥4,800
- -ディナー（土日祝） 大人 ￥10,500、お子様 ￥4,800
※上記は全て税・サービス料込
-HP： www.theterracetokyo.com/jp/
Hawaiian Buffet（イメージ）
メニュー 一例：
サーモンのロミロミ（イメージ）
スターターとサラダ
- パルミットのサラダ
- ベリーとニンジンのサラダ
- タロイモ、チキン、穀物のサラダ ミントとオニオンのドレッシング
- マヒマヒのハワイアンマリネ
- 穀物とキヌアのサラダ
- 海藻とひじきのサラダ
- スパイシーな枝豆
- ハワイアンちらし寿司
アイスコーナー
- ポケナチョス ※モアナサーフライダーレシピ
- サーモンのロミロミ、タコのロミロミ
ホットコーナー
- ガーリックシュリンプ ※モアナサーフライダーレシピ
- サーモンのグリル レモン＆醤油のソース
- ハワイアン 香港スチームフィッシュ ※モアナサーフライダーレシピ
- プレフチキン ※モアナサーフライダーレシピ
- オックステールスープ
- カルアポーク
- ロコモコ ステーション
- オックステールスープ
- ハワイアンチキンカレー
カービングアイテム
- バナナの葉で包んだ山百合ポークのロースト パイナップルソテー添え
- オーストラリア リブビーフ 照り焼きソース（ディナー限定）
- 蒸しタロイモ （ディナー限定）
- ハワイアン グリルチキン
- バーベキューポーク
パンケーキ＆ワッフルコーナー
- マンゴーパンケーキ
- 餅粉ワッフル
グリル・ピッツァコーナー
- ピッツァ“ハワイアン
ヌードル・パスタコーナー
- サイミン
- 本日のパスタ
- テラスオリジナル 冷製“担々麺”
プレフチキン（イメージ） モアナサーフライダー, ウェスティン・リゾート&スパ, ワイキキビーチ メニューより
ハワイアン 香港スチームフィッシュ（イメージ） モアナサーフライダー, ウェスティン・リゾート&スパ, ワイキキビーチ メニューより
Hawaiian Buffet限定カクテル
モアナ マイタイ ￥1,800
「モアナ サーフライダー，ウェスティン・リゾート＆スパ, ワイキキビーチ」の「ザ・ビーチ・バー」で提供されているシグネチャーカクテル「Moana Mai Tai」を、本ブッフェのためにオリジナルレシピをもとにウェスティンホテル東京のアレンジでご提供いたします。まるでワイキキビーチの波音が耳に届くかのような南国の余韻漂う一杯を、リゾート感あふれる料理とともにお楽しみいただけます。
バージン モアナ マイタイ （ノンアルコールカクテル）￥1,200
「Moana Mai Tai」からインスピレーションを得て、「ザ・バー」のバーテンダーが考案したノンアルコールカクテルです。
左より：バージン モアナ マイタイ、モアナ マイタイ（イメージ）
モアナサーフライダー, ウェスティン・リゾート&スパ, ワイキキビーチ
オリジナルアイテム プレゼント
『 Hawaiian Buffet』をご注文いただいたゲストのうち、Marriott Bonvoy（マリオット ボンヴォイ）ロイヤリティプログラム会員の方および、ウェスティンホテル東京のメールマガジンにご登録いただいている方を対象に、抽選で「モアナサーフライダー , ウェスティン・リゾート＆スパ , ワイキキビーチ」の希少なオリジナルアイテムをプレゼントいたします。
プレゼント内容：
モアナベア
オリジナルウォーターボトル
詳しくは、公式サイトをご覧ください：
HP：www.theterracetokyo.com/jp/（5/30に詳細ページオープン予定）
ご予約・お問い合わせ：
インターナショナルレストラン「ザ・テラス」Tel.03-5423-7778
HP :
※メニュー内容や営業時間、メニューご提供時間は変更になる場合がございます。
営業時間について：
ウェスティンホテル東京について
緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、2024年10月に開業30周年を迎えた日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。2023年に大規模リノベーションを経てグランドオープンし、ご来館いただくお客様にウェルビーイングに満ちたご滞在をお手伝いする「都会のウェルネスホテル」として、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを 提供しております。全客室に、ウェスティンホテル＆リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称される最新の「ヘブンリーベッド」を完備し、快適な睡眠をお約束いたします。 また、ホテル内には個性豊かなレストランとバー・ラウンジの他、本 格的なヨーロピアンスパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメ ニューをご提供しております。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラ ワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名なランドスケープアーティス ト 石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティン ガーデン」 があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。
ウェスティンホテル&リゾートについて
ウェスティンホテル＆リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。約40の国と地域に235軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、Heavenly(R) Bed（ヘブンリーベッド）、TRXフィットネス器具を備えたフィットネススタジオやHypericeとBalaの最新リカバリーと筋力トレーニングを特徴とする多目的なギア貸出プログラムなどの特徴的なWestinWORKOUT(R)（ウェスティンワークアウト）、Eat Well（イートウェル）メニューの美味しく栄養価の高いメニューなど、個性的なウェルネス体験をお楽しみいただけます。詳細については、www.westin.comをご覧ください。また、Facebook（facebook.com/Westin）、Xや Instagram （@westin）で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy(R)（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。
