「作れんじゃね？」 食オタク、意外なものも自家製で激ウマ。やり過ぎてはいけないコツとは？＜マンガ＞

評判のカフェやレストランに必ずある「自家製×××」。え、これって作れちゃうの？そんな素朴な疑問を叶えたのが『自家製はエンタメだ。』（サンクチュアリ出版）著者はイラストレーターの浜竹睦子さんです。
◆「自家製」は作れる
生きるためのベースは、なんといっても「食」。食への探求心が尽きなくて、浜竹さんは究極の自家製を目指して旅に出ます。各ジャンルのプロに、調味料や加工品の作り方を学んだのです。
これも？…