「自然の恵みをより良いカタチに」──理念を掲げ変革に挑む研究開発部門の役目とは

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2025.05.21 11:01
池田糖化工業の研究開発部門を率いる福松 敏彦。「自然の恵みをより良いカタチに」というミッションのもと、5年後の食を創造するべく基礎研究・応用開発・知財戦略に取り組み、商品提案までリードしていくことを目標に掲げます。福松が語るリーダーシップと、自身が果たすべき役目とは。…
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