【新玉ねぎスライスは切り方で楽しむ】「繊維を断つ」「繊維に沿う」で違う味わいと合う調味料！試してみた

あたらしい日日
2025.05.21 10:00
NHKの5分番組『きょうの料理ビギナーズ』。料理初心者でも作りやすいレシピを、ポイントを交えて紹介しているので、そうだったのか！と気付きになることがあります。今回は4月2日に放送していた「新玉ねぎのオニオンスライス」がとてもためになりました…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【え、メンマって家で作れるの!?】この時季だけの贅沢♪「たけのこメンマ」作って炒飯にしたら旨すぎた話
あたらしい日日
【シェフ脇屋発】鶏ガラの優しい旨味とたっぷり野菜の甘みが麺にしみしみ♡「春野菜の春雨炒め」作ろう！
あたらしい日日
山椒を主役として味わう新しい食べ方を提案する調味料発売
PR TIMES Topics
【いろいろ使えて優秀すぎる】料理のコク出しや小鉢、ドレッシングで活躍！簡単「きな粉ペースト」作ろう！
あたらしい日日
【志麻さんのフレンチサラダ】黄金比は1：3なの♡王道の「レムラードソース」で“真っ白なサラダ”作ろう！
あたらしい日日
プロ級のケアを自宅で叶えるEKATOの１ヶ月限定のコンセプトストア「EKATO BEAUTY GARDEN」をオープン
PR TIMES Topics
【ただの新玉葱スライスではないよ！】出汁と酢入れて「新玉葱のだしサラダ」出来た！甘味と旨味と辛味♡
あたらしい日日
【新玉ねぎは焼き浸しが一番】4分蒸し焼き勝負！元々甘いんだもの、焼いたらすんげぇ！とろ甘が過ぎる
あたらしい日日
和紙の肌着「UNDERSON UNDERSON」LIMITED CONCEPT STORE
PR TIMES Topics
【けんた食堂の流儀】「新玉葱スライス」は赤キャベツとじゃこ合わせるべし！試してみた！ゴマ油の風味♡
あたらしい日日
水にさらしても辛い！…そんなときは？玉ねぎの辛味を抜く正解テクを伝授！
フーディストノート
数学や物理をモチーフの新商品「QurioS数学シリーズ」が新発売
PR TIMES Topics
【この時季はコレで血液サラサラ】体調がすこぶる良くなる♡「新玉ねぎとワカメの酢の物」作ってみた！
あたらしい日日
【甘じょっぱダレ×チーズは最強！】豆腐店で教わった「厚揚げのおかかチーズ焼き」がミルキーウマい♡
あたらしい日日
マリンスタイルをテーマにしたクラシカルな雰囲気のローファー発売
PR TIMES Topics
【新玉葱で中華】え、お揚げと合わせる!?パパッと炒めるだけでうんまい♡安価な食材だからコスパも良き
あたらしい日日
蛇腹切りだから瞬時に味染み～♡速攻で特製ごまみそ味の「悪魔の蛇きゅうり」作ろう！【リュウジレシピ】
あたらしい日日
【フルーツピークス】まるでケーキのような「果物が主役のフルーツゼリー」
PR TIMES Topics
【笠原流“新じゃがをホクホクに焼く”秘訣】旨味凝縮！「新じゃがのおかか和え」作ろう！山椒使いも意外！
あたらしい日日
【トースターで新玉ねぎ】切って焼くだけ！「こんがり焼き新玉ねぎ」作ってみた！甘味と旨み大爆発なの♡
あたらしい日日
森から季節が届くような、森と暮らしの定期便スタート
PR TIMES Topics