千切りが楽になる ヨシタ手工業デザイン室の細千切りピーラー

〜「AKI interior space」より　vol.11〜

常備菜の中でもよく作るのが「キャロットラペ」。人参を千切りにして、お酢、油、塩コショウで混ぜておくだけ。これさえあればの我が家の定番常備菜です。



それまでは包丁で千切りしていましたが、今年の2月に当店で開催した「ヨシタ手工業デザイン室のしごと展」で「細千切りピーラー」に出会いました。



ヨシタ手工業デザイン室は、柳宗理さん…