シンプルで美しいデザインのすり鉢

〜「AKI interior space」より　vol.9〜



春は胡麻和えが食べたくなります。



そういえば、子供の頃は「サラダ」よりも「和え物」が食卓に並んでいたように思います。「胡麻和え」の他にも「白和え」「ピーナッツ和え」「味噌和え」「木の芽和え」・・・。

左手に擦り棒の先を押し付けて、右手ですりこぎを回すしぐさがおもしろくて、このお手伝いはすすんでしていたような記憶があります。…