麺つゆとオイスターソースで私の〈ガパオライス〉!

2025.04.23 00:15
〈ガパオライス〉はタイ料理で、バジルを炒めたり、ナンプラーが入ったエスニックな家庭料理だそうです。どんな感じかは見たことがあるのですが、実際に食べてみたことが無くて申し訳ない。

なんとなく食わず嫌いで、パクチーやバジルや使い慣れていない調味料はどうしても敬遠しがちになってしまいます。

でも凄くヘルシーなのわかるし、軽い晩御飯にピッタリなので私の頭の中で勝手に日本風にアレンジしてみました。

麺…

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