格別！もち米1kgせいろ蒸し！もち米100%おこわ！一粒一粒がしっかりもちもち山菜おこわ！良い香り〜

暮らしニスタ
2025.04.17 09:36
美味しい山菜おこわできましたー！
炊飯器で炊く場合は水加減の調整が微妙で難しいけれど、せいろで蒸す場合は水加減不要なので失敗しません。
一粒一粒がしっかりもちもち食感で、ひと味もふた味も違います！

（お赤飯も炊飯器ではなく、せいろで蒸すと美味しいですよー！）

※今回は、和せいろではなく、中華せいろ2段で作りました

【具材】
●たけのこ
前日に、糠で下処理をした新鮮なものを使用
（柔らかくて甘…
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