【和菓子ってなに？】和菓子についての基礎知識【 日本人にも外国人にもわかりやすく説明する】

ごきげんよう。マダムワタナベの日本文化講座へようこそ。


今日のテーマはワガシ（和菓子）について、日本人にも、外国の方にもわかりやすく説明していこうと思います。


和菓子の歴史や種類、そしてこの数十年で、ダイフク（大福）など、モチ（餅）やアン（餡）を使ったスイーツが世界中で人気を集めている理由について、考察していきます。…