第5回　はせ部の定食、いぶし銀の旨み

RiCE.press
2025.03.31 10:30
神保町...曰く、古本の街。曰く、カレー激戦区。曰く、喫茶店の聖地。曰く、中華街（チャイナタウン）。そんな様々な異名を持つ食と活字のシャングリラ、神保町。とりわけ昼飯については全国津々浦々比較しても頭一つ抜けた選択肢の多さにより、界隈のサラリーマン達の心と胃袋を満たしており、停滞を続ける日本のGDPに…
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