「クロワッサンエッグベネディクトスモークサーモン＆アボカド」
株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営するフレンチスタイルのカフェ「RITUEL CAFE」は、２店舗目となる「RITUEL CAFE（リチュエル カフェ) GREEN SPRINGS 立川店」を4月29日(火祝)にグランドオープンいたします。
●立川店コンセプト
「フランスのカフェを楽しむ文化のもとに、大切な人とどの時間帯でもゆったりとした時を過ごせる場所」
旬のフルーツを使ったパティシエ特製のケーキ、新鮮な野菜を使用したそば粉ガレットなどのお食事、
香り高いフレーバーティーやたっぷりミルクを注いだカフェラテボウルなどをご用意。
大切なご家族、ご友人やもちろんお一人様でも、どの時間帯もゆったりした時間をお楽しみください。
●立川店限定メニュー
シグネチャー「RITUEL 特製ミルフィーユ」と「カフェラテボウル」
「 RITUEL特製 苺のミルフィーユ」※数量限定
毎日店舗で焼き上げて作る特製ミルフィーユ。クロワッサン生地とパイ生地を特別な配合で織り込んだざくざく食感が特徴の特製パイ生地に、濃厚でコクのある自家製カスタードクリームと甘酸っぱい国産いちごをふんだんにサンドしました。店内でもテイクアウトでもお召し上がりいただけます。※数量限定となります。
「石臼挽き北海道産そば粉のガレットスペイン産ハモンセラーノ生ハム」
「石臼挽き北海道産そば粉のガレット春野菜のグリーンサラダ」
「石臼挽き北海道産そば粉のガレット国産マッシュルームと熟成ベーコン」
「石臼挽き北海道産そば粉のガレット」
スペイン産ハモンセラーノ生ハム/春野菜のグリーンサラダ/国産マッシュルームと熟成ベーコン
契約養鶏場「竹鶏ファーム」より取り寄せた新鮮で臭みのない「竹鶏たまご」と、香り豊かな北海道産そば粉を使用した特製生地を一枚一枚丁寧に焼き上げました。国産りんごのシードルとのペアリングがおすすめです！
※季節によりそば粉の産地が変更になる場合がございます。
OPEN記念キャンペーン4/29(火祝)-5/6(火祝)までの期間限定！
「RITUEL CAFEオリジナル巾着」プレゼント
各日先着30名様のお客様へ、お会計額￥2,000（税抜）以上での限定品「RITUEL CAFEオリジナル巾着」をプレゼントいたします。
※ご利用1組様につきおひとつのお渡しとなります。
〈商品概要〉
「クロワッサンエッグベネディクトスモークサーモン＆アボカド」
「石臼挽き北海道産そば粉のガレットスペイン産ハモンセラーノ生ハム」
●ベーカリーが主役のブランチメニューと、立川店限定ガレットなど旬の食材が楽しめるランチメニュー
ブランチ 10:00-11:00 /ランチタイム 11:00-15:00
ブランチメニューでは、RITUEL CAFEで大好評の「 RITUELスペシャリテプレート」などRITUELクロワッサンを主役に楽しんでいただくメニューをご提供します。
ランチメニューでは立川店限定のそば粉のガレットや、新鮮な野菜をふんだんに使用したサラダやパスタ、淡路牛のハンバーグなど素材にこだわったキッズプレートなど、幅広い年代のお客様にお楽しみいただけるラインナップをご用意しました。
「RITUEL カットケーキ」
●立川店限定ミルフィーユ、パティシエ特製ケーキやアフタヌーンティーが楽しめるスイーツメニュー
毎日店舗で焼き上げて作る立川店限定「ミルフィーユ」、パティシエ特製のケーキは店内でもテイクアウトでもお召し上がりいただけます。またルミネ新宿店で大人気のRITUEL CAFEアフタヌーンティーもご用意。（要予約となります）
ドリンクは立川店のためにブレンドしたオリジナルブレンドティーはじめ、香り高いフレーバーティーやたっぷりミルクを注いだカフェラテボウルなど種類豊富なラインナップです。美味しいケーキと共に心地よい豊かな時間をお過ごし下さい。
新規出店概要
店舗名 RITUEL CAFE GREEN SPRINGS 立川店
オープン日 4月29日(火祝)
プレオープン日 4月26日（土）・27日（日）11:00～18:00（L.O.17:00）
※近隣の方へ向けて、一部メニュー限定のプレオープンとなります。
住所 東京都立川市緑町3-1 GREEN SPRINGS E1 203
営業時間 10:00～20:00
ご予約受付URL
●「RITUEL CAFE」とは「RITUEL CAFE」は、フランス語で『習慣・儀式』という名を冠するブーランジェリー「RITUEL」が提案するカフェ。
フランスのカフェを楽しむ文化のもとに生まれたケーキやスイーツ、時間帯に合わせてご用意したカフェメニューとともに上質なひとときをお届けします。
HP：
●SHOP INFOMATION
RITUEL CAFE GREEN SPRINGS 立川店
住所： 〒190-0014 東京都立川市緑町3-1 GREEN SPRINGS E1 203
TEL： ※確認中
RITUEL CAFE ルミネ新宿店
住所： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1丁目1番5号ルミネ新宿ルミネ1 B2F
TEL：03-6258-1336
LINE：
RITUEL 等々力店
住所： 〒158-0082 東京都世田谷区等々力7-4-19
TEL：03-5752-0666
LINE：
RITUEL 虎ノ門店
住所： 〒105-6052 東京都港区虎ノ門二丁目6番3号 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 2F
TEL：03-3528-8057
LINE：
RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店
住所： 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿B1F
TEL：03-5312-6883
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RITUEL 日本橋三越本店
住所： 〒103 8001
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館地下一階
TEL：03-3241-3311
LINE：
●会社概要
〈株式会社ベイクルーズ〉
設立 1977年7月22日
代表取締役会長 窪田 祐
取締役CEO 杉村 茂
本社所在 東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容 レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営
飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社 株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック
HP
展開飲食ブランド J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、
LUKE’S LOBSTER、RITUEL、BOUL‘ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、
しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、eggslut、
咖喱屋ボングー、RITUEL CAFE、おむすび ごっつ食べなはれ、
お弁当 ごっつ食べなはれ、Butter、BAYCREW’S FOOD MARCHE 、
やきにく 山笑ふ、THE STAND fool so good(s)、J.S. BURGERS Jr.
