LA発、卵料理専門店「eggslut」 京都初上陸！

株式会社ベイクルーズ
6月18日(水)オープン、京都限定“西京焼きチキン×だし巻き卵サンド”が登場！

THE KYOTO & 宇治抹茶プディング

株式会社ベイクルーズ（本社：東京都渋谷区、取締役CEO：杉村 茂）が運営する、LA発、卵料理専門店「eggslut（エッグスラット）」が京都四条に関西初上陸！京都の伝統食材を取り入れた限定メニュー「西京焼きチキン×だし巻き卵サンド」をはじめ、LAスタイルの本格的な卵料理をご提供します。
■eggslutのLAスタイル卵サンドと京都産食材との融合「西京焼きチキン×だし巻き卵サンド」が登場！
関西初出店となる「eggslut 京都店」では、オープンを記念し、京都店限定メニュー「THE KYOTO」を販売いたします。京都の食文化とeggslutのブランドコンセプトである「シンプルかつ高品質な卵料理」の融合をテーマに開発されたメニューで、西京味噌に漬け込んでじっくりと焼き上げた丹波あじわいどりを主役に、京都の代表的な食材であるだし巻き卵、茄子の煮びたし、九条ネギを合わせ、ふんわりとした食感が特長のブリオッシュバンズでサンドしました。卵の濃厚なコクと、京都らしい繊細でやさしい味付けが絶妙に調和し、京都らしさとeggslutのLAスタイルが融合し、上品かつ一体感のある味わいをお楽しみいただけます。
観光のお供にはもちろん、地元のお客様の日常の朝食やブランチにもおすすめの一品です。
また、宇治の抹茶を使用したプリンも京都店限定で販売。抹茶プリン、抹茶わらび餅と黒蜜の相性抜群！八つ橋で掬って食べるのもおすすめです。
■ eggslut京都店に舞妓さんがやってくる！
2025年6月18日（火）のオープン日限定で、京都の風情を感じられる特別なイベントを開催いたします。当日、京都限定メニューを含む対象セットをご購入いただいたお客様には、舞妓さんと一緒に写真撮影ができる特典をご用意しております。京都らしい華やかさとeggslutのLAスタイルが融合する瞬間を、ぜひ写真に収めて特別な思い出にしてください。この機会にしか味わえない貴重な体験をお楽しみいただけます。
※写真撮影は先着順・数量限定となります。詳細は当日店舗スタッフまでお問い合わせください。
■ 店舗情報
店舗名 ：eggslut 京都四条店
オープン日 ：2025年6月18日（水）
所在地 ：京都府京都市下京区四条通御幸町西入奈良物町371
アクセス ：阪急「京都河原町駅」徒歩6分／京阪「祇園四条駅」徒歩7分
電話番号　:075-320-0314
営業時間 ：8:00～20:00
定休日 ：不定休

■eggslut（エッグスラット） とは
卵好きが卵好きのために作った、LA NO.1の卵料理専門店。
“LAセレブに愛される朝食”としてブームをおこした「エッグス ラット」発祥の店であり、アメリカのソウルフード 「エッグサンド」の革命児として、2011年のブランド創立以来、 あらゆる卵好きを魅了している。
厳選した素材・一流シェフの技法・洗練されたデザインで構成さ れる“究極のエッグサンド”を提供する。
公式HP :

公式Instagram :

■SHOP INFOMETION
eggslut 新宿サザンテラス店
住所 : 東京都渋谷区代々木2-2-1新宿サザンテラス
TEL : 03-6773-0424
eggslut 京都四条店
住所：京都府京都市下京区四条通御幸町西入奈良物町371
TEL：075-320-0314
■会社概要
【株式会社ベイクルーズ】
設立 ：1977年7月22日
代表取締役会長 ：窪田 祐
取締役CEO ：杉村 茂
本社所在地 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容 ：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、
飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社 ：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック
HP ：

展開飲食ブランド：J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、Butter、
　　　　　　　　 LUKE‘S LOBSTER、 eggslut、RITUEL、RITUEL CAFE、J.S. BURGERS Jr.
　　　　　　　　　BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、 Roasted COFFEE LABORATORY
しゃぶしゃぶ 山笑ふ、やきにく山笑ふ、咖喱屋ボングー、 ごっつ食べなはれ、
おむすび ごっつ食べなはれ、 BAYCREWS FOOD MARCH、
THE STAND fool so good(s)