◤SNSフォロワー数 約２８０万人！◢ テレビ・ラジオ・雑誌などでも活躍中！人気料理コラムニスト・山本ゆりさん　最新刊発売！　発売前に掲載写真と本書内著者メッセージを公開！

株式会社扶桑社
読むだけでお腹も心も満たされる！ エッセイ＆レシピ『ひたひたまで注いでコトコト煮詰めた話』2025年3月26日に扶桑社より発売。

『ひたひたまで注いでコトコト煮詰めた話』表紙


人気料理コラムニスト・山本ゆりさんの最新刊『ひたひたまで注いでコトコト煮詰めた話』が、扶桑社より2025年3月26日（水）発売となります。
山本ゆりさんは、関西在住の料理コラムニストで、身近な食材を使った、誰にでも手軽にできる簡単で実用的なレシピで人気を集めています。

ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」が人気を集め、レシピ本『syunkonカフェごはん』シリーズは大ベストセラーに。著書の累計発行部数は800万部と、幅広い世代に支持されています。

さらに、優れた料理レシピ本を表彰する「料理レシピ本大賞」では、過去に『syunkonカフェ どこにでもある素材でだれでもできるレシピを一冊にまとめた「作る気になる」本』（扶桑社）と『syunkonカフェごはん7 この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ』(宝島社)の２作品で入賞しています。

テレビや雑誌でも活躍中で、「DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？」（テレビ朝日系）ではレギュラーで出演中です。そして、オフィシャルブログや公式SNSで子どもでもできる料理の楽しさを伝え、多くのフォロワーを持つインフルエンサーとしても活躍しています。

最新エッセイ＆レシピ集『ひたひたまで注いでコトコト煮詰めた話』が発売に
生活情報誌『ESSE』の人気連載の待望の書籍化となります。2019から2023年にかけてのエピソードを大幅加筆・修正し、日常のエピソード57篇とともに、それにちなんだレシピを収録しています。

ブログやSNSで共感を集めてきた、著者ならではの読者に寄り添うような気さくな語り口で、日々のちょっとしたお悩みや失敗談、家族との出来事がユーモアを交えて綴られています。「あるある」と思わず共感し、たくさん笑って元気をもらえる一冊です。
●本書内掲載、山本ゆりさんのメッセージを一部公開！
いい加減で、バタバタで、なんでもない日々のあれこれを詰め込んだ１冊。
閉じればすぐに日常に戻れるような毒にも薬にもならない本ですが、心があまり揺さぶられたくない時に。コーヒーや寝る前のお供に読んでもらえたら嬉しいです。
（本書『はじめに』より）

山本ゆりさんお写真

●本書掲載のお料理を一部公開！
▼味つけほぼ1つ！ 豚きのこたれバター丼

▼鮭とじゃがいものホットサラダ

▼味つき衣ポテト

▼しっとりふわふわ！ ショコラカップケーキ

取材、出演、記事化のご検討を、お願い出来ますと幸いです。
●山本ゆり　プロフィール
料理コラムニスト。1986年、大阪府生まれ。結婚前は広告代理店の営業、現在は３児の母。
レシピ本『syunkonカフェごはん』(宝島社刊)は現在シリーズ累計で800万部を超えるベストセラー。2015年に初のエッセイ集『syunkonカフェ雑記　クリームシチュウはごはんに合うか否かなど』（扶桑社）を出版し話題に。
気まぐれに更新されるブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」（https://ameblo.jp/syunkon/）はレシピもさることながら、自身の日常や家族の風景を綴った話が人気を集める。
Ｘ：＠syunkon0507
インスタグラム：＠yamamoto0507
＜作品情報＞
◆タイトル：『ひたひたまで注いでコトコト煮詰めた話』
◆発売日：2025年3月26日　
◆著者：山本ゆり
◆定価：1760円（税込）
◆発行：978-4-594-10019-3　
◆発売：扶桑社
◆購入リンク　
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本書に関するお問い合わせ
株式会社扶桑社 宣伝PR部
senden@fusosha.co.jp