〈物価高に抗う競馬場内の立ち食いそば屋〉『馬そば 深大寺』がいまも名物「いか下足天そば」を650円で提供できる理由

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2025.03.23 12:00
この物価高騰の時代の中でも「早い・安い・うまい」を提供し続ける立ち食いそば。個性豊かな店が多く、それぞれの店舗が自家製のだしやトッピングを工夫している。東京で屈指の「いか下足天そば」として知られる東京都府中市の人気店「馬そば 深大寺」も窮地に立たされる店のひとつだ。…
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