エミテラス所沢4F、「テラスビュッフェTABLE（ターブル）」、春の訪れを祝う「春の彩りビュッフェ」開催のお知らせ

株式会社 榮林
別れと出会いが交錯するこの季節、大切な人との時間を彩る春限定ビュッフェが登場。2025年3月13日（木）より、「テラスビュッフェTABLE」にて、春の訪れを祝う「春の彩りビュッフェ」を開催いたします。

焼肉、洋食、インド料理など36店舗の飲食店を展開する、株式会社榮林(本社：東京都新宿区、代表取締役：金原 東憲)は、エミテラス所沢のビュッフェレストラン「テラスビュッフェTABLE（ターブル）」にて、「和洋韓印」といった多彩なジャンルが楽しめるビュッフェメニューを提供しております。この春は、新生活を迎えるご家族や、大切な人との思い出づくりを応援し、旬の春食材を使用した各国の特色ある料理を堪能できる「春限定ビュッフェ」をお届けします。
春の食材の香り、やさしい味わいが、新しい季節の訪れを感じさせるひとときを演出します。
思い出に残る春のひとときを、色とりどりの料理とともにお楽しみください。
開催概要

主なメニュー例
〈和食〉日本の春を感じる品々
　・鮭と海苔のポテト最中
　・エビと菜の花の和出汁ゼリー
　・筍と15素材のヘルシーサラダ
　・黒米と錦糸卵のオープンいなり寿司
　・天ぷらなど

〈洋食〉春の訪れを祝う華やかな料理
　・春人参のロースト
　・チキンガランティーヌ
　・ハマグリのフロマンジュ菜の花ソース
　・桜のドレッシングとサラダ
　・春野菜のスパゲッティー
　・新たまねぎとベーコンのミートピザなど

〈韓国料理〉韓国の伝統的な味わいを活かした料理の数々
　・韓国海苔巻きキンパ
　・五穀米の韓国おにぎりチュモッパ
　・チャプチェ
　・季節のキムチなど

〈インド料理〉本格的なインドの味をお楽しみいただけます
　・春野菜のタンドリーベジタブル
　・タケノコとぜんまいのチキンスープカレー
　・タンドリーチキン・ナンなど

〈デザート〉パティシエお手製の春らしいデザートの数々
　・春の味覚を感じるいちごのムースケーキ
　・苺のパンナコッタ
　・MIXベリーのトライフルケーキなど

〈メインコーナー〉
　・ランチ：春キャベツで巻いた焼きポッサム（ローストポーク）
　・ディナー：ローストビーフ　～グレービーソース～

春キャベツで巻いた焼きポッサム(ランチ限定提供)

ローストビーフ　～グレービーソース～(ディナー限定提供)

春野菜のスパゲッティー

新たまねぎとベーコンのミートピザ

韓国おにぎりチュモッパ

春人参のロースト

冷菜：鮭と海苔のポテト最中など

筍と15素材のヘルシーサラダ

黄金比率のハンバーグ

タンドリーチキンティカ、チキンガランティーヌ

春の味覚を感じるいちごのムースケーキ

MIXベリーのトライフル

桜の杏仁豆腐、いちごのモンブランプリン

いちごのロールケーキ、いちごのパンナコッタ

春の訪れを感じる料理の数々とともに、特別なひとときを過ごしませんか。
エミテラス所沢の「テラスビュッフェTABLE（ターブル）」で色とりどりの春の味覚をご堪能ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
今後の展開
「テラスビュッフェTABLE（ターブル）」では、四季折々の味覚を楽しめるビュッフェを今後も企画してまいります。
・夏のビュッフェ（6月下旬～9月中旬予定）
・秋のビュッフェ（9月下旬～11月中旬予定）
・冬のビュッフェ（11月下旬～3月上旬予定）
また、季節ごとにお客様に喜んでいただけるスイーツイベントやコラボメニューも開催予定です。
店舗情報

[テラスビュッフェ TABLE (ターブル)]施設名　： エミテラス所沢
住所　 ： 埼玉県所沢市東住吉10番1号 4階
電話番号： 04-2903-2910
営業時間： 11:00～22:30
HP　 　：

企業情報
会社名：株式会社榮林
「信愛」という経営理念のもと、1987年に高田馬場に第一号店「焼肉名菜福寿」を開業して以来、横浜八景島シーパラダイス内にバラエティ豊かなレストランを展開、現在新千歳空港や札幌駅、アゼリア川崎や上野丸井などたくさんの人が集まる店舗、そして新宿東宝ビルなどの最先端スポットなど全国36店舗を運営する急成長のレストラングループ。お客さまや従業員を信じ、愛すること「信愛」をもって地域社会に貢献することで、各店舗とも地域のレストランとして注目していただいております。

住所　　　：　東京都新宿区百人町1-23-12 福寿ビル
代表取締役：　金原 東憲
設立　　　：　1987年9月
資本金　　：　5,000万円
事業内容　：　飲食店の運営(36店舗 / 焼肉・フレンチ・イタリアン・インド料理・韓国料理・和食)
連絡先　　：　03-5337-1515