アラスカシーフード×旬八青果店 100%天然アラスカ産銀だら、アブラガレイ、縞ほっけを使用したコラボ弁当8種類が期間限定で登場

アラスカシーフードマーケティング協会 日本事務所
2025年3月5日（水）～29日（土）

アラスカシーフードマーケティング協会（本部：米国アラスカ州ジュノー）は、2025年3月5日（水）～29日（土）の期間、株式会社アグリゲート（東京都品川区）が運営する、東京都内に8店舗を構える都市型八百屋「旬八青果店」にて、銀だらを中心としたアラスカシーフードを使用したコラボお弁当の企画・販売に協賛いたします。本期間中は、アラスカ産銀だら、アブラガレイ、縞ほっけを使用した全8種類のお弁当が新登場！天然でサステイナブルな漁業により漁獲されたアラスカシーフードをご堪能いただけます。

■概要
期間：2025年3月5日(水)～29日（土）
販売曜日：月～土
※販売時間帯は、ランチタイムの販売がメインとなります。
販売店舗：
【旬八青果店】天王洲店、赤坂店、芝店、大崎広小路駅前店、目黒二丁目店
【旬八弁当店】五反田店、田町店、大岡山駅店
計8店舗
お弁当魚種：アラスカ産銀だら、アラスカ産アブラガレイ、アラスカ産縞ほっけ
※お弁当のメニューは日によって変わります。
※販売価格は店舗により異なります。
■アラスカシーフードコラボ弁当
・アラスカ産銀だらの煮つけ弁当（￥676/税込￥730～）
脂のりの良いアラスカ産銀だらを定番の煮つけに。甘辛い味がしっかりと染みたふんわり柔らかな銀だらで、ごはんが進む一品です。

・アラスカ産銀だらの西京焼き弁当（￥676/税込730～）
アラスカ産銀だらを旬八こだわりの西京味噌に漬け込みました。香ばしい味噌と脂ののった銀だらは最高の組み合わせです。

・アラスカ産銀だら＆アブラガレイの南蛮漬け弁当（￥723/税込780～）
アラスカ産銀だらとアラスカ産アブラガレイ2種を味わえる贅沢なDX弁当。さっぱりとした親しみやすい味わいの南蛮漬けでお楽しみいただけます。

・アラスカ産銀だら＆アブラガレイのトマトソース煮弁当（￥723/税込780～）
トマトソースで煮込んだアラスカ産銀だらとアラスカ産アブラガレイがメインの一品。魚の旨みが溶け出したトマトソースが食欲をそそる、ボリュームたっぷりDX弁当です。

・アラスカ産アブラガレイ韓国風甘辛焼き弁当（￥676/税込730～）
アラスカ産アブラガレイを韓国風に味付けしたガッツリメニュー。コチュジャンが効いた甘辛な味付けが、アブラガレイの旨味を引き立てます。

・アラスカ産アブラガレイの香草焼き弁当（￥676/税込730～）
香草焼きにすることで、アラスカ産アブラガレイの旨味を閉じ込めた一品。ハーブが香る上品な味わい。食べ応えも十分です。

・アラスカ縞ほっけの蒲焼き風弁当（￥676/税込730～）
大ぶりなアラスカ産縞ほっけを甘辛いタレで蒲焼き風に仕上げたお弁当。ごはんとの相性はもちろん、誰もが何度でも食べたくなる味わいに仕上げました。

・アラスカ縞ほっけの大葉バター焼き弁当（￥676/税込730～）
アラスカ産縞ほっけを、バターと大葉の香りを効かせた和洋折衷の一品。他ではない味付けで、新しい縞ほっけの魅力をお楽しみいただけます。

■旬八青果店を運営するアグリゲートCEO・バイヤー 左今克憲 様
「今回、アラスカシーフードを使用したお弁当を8種類考案させていただきました。アラスカではヒレのついた魚の養殖が禁止されており、60年以上前から漁業のサステイナビリティを実現するための取り組みをしていることを知り、「食材の物語」を伝えることを大事にしてきた旬八の理念にピッタリの食材だと思いました。脂ののった銀だらを中心に、アブラガレイ、縞ほっけといったアラスカ産シーフードをメインにしたコラボ弁当。どれも美味しくできましたので、ご堪能いただけたら幸いです。」

旬八青果店
都内に８店舗展開（青果店：天王洲店、赤坂店、芝店、大崎広小路駅前店、目黒二丁目店 / 弁当店：五反田店、田町店、大岡山駅店）する青果を中心とした食品小売店（八百屋）です。「不本意な都市の食生活を豊かにし、それと同時に地方経済を活性化する」をブランドミッションとしており、「あなたにとってのおいしい青果を。」をモットーに商品選定と販売管理を行い、密なコミュニケーション（会話だけではなく、商品POPなども含め）を大切にする地域密着のお店です。

アラスカシーフードマーケティング協会
アラスカシーフードマーケティング協会（ASMI）は、「持続可能（サステイナブル）」な水産資源を活用した経済発展を促進するために設立された、アラスカ州とアラスカ水産業界の官民パートナーシップです。アラスカ産水産商品の価値を向上させることを目的に、一般消費者、業界関係者を対象とした様々な活動を世界各国で展開しています。詳しくは公式ウェブサイト、公式SNSをご覧ください。
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