鍋料理のトレンドが「フライパン」!? 注目のつゆや調理法など、2025年最新の鍋事情

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2025.02.23 19:00
もつ鍋や火鍋のような大ブームとはいかないまでも、鍋の流行は味（つゆ）や調理法などにおいてゆるやかに変化している。その最新トレンドを、3つのトピックスでお届けしよう。【フライパン蒸し鍋】万能なフライパンで蒸し鍋を作る人が増加レシピ動画サービス「DELISH KITCHEN」の調査によると、鍋の調理に使う器具は、土鍋や両手鍋を押さえフライパンが１位に。また、せいろブームで蒸し料理が注目されていることか…
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