フロリダ州政府柑橘局様とコラボ!「フロリダ産グレープフルーツとライチの乳酸菌スムージー 練乳キャラメルソース」を2025年2月15日(土)より提供開始

2025.02.17 09:10
株式会社船橋屋
旬のフロリダグレープフルーツの魅力を堪能!体に優しいスムージー新提案

株式会社船橋屋(所在地:東京都江東区、代表取締役:神山恭子)は、2025年2月15日(土)よりBE:SIDE表参道店にて「フロリダ産グレープフルーツとライチの乳酸菌スムージー 練乳キャラメルソース」を提供いたします。
2月26日は、フロリダグレープフルーツの日!フロリダ州政府柑橘局様とコラボし、今が旬の“フロリダグレープフルーツ”ならではのジューシーなおいしさの魅力を発信いたします。
一口飲んだ瞬間、フロリダ産グレープフルーツの濃厚な甘みとライチの香りがふんわりと香る、食物繊維たっぷりで体に優しいスムージーに仕上げました。
お米とお水、船橋屋独自のくず餅乳酸菌から作られた『飲むくず餅乳酸菌』を使用し、爽やかな飲み心地に。仕上げに散りばめられたメープルシュガーが香ばしさを引き立てる輪切りグレープフルーツを添えた特別な一杯です。
■開発担当者の想い
フロリダ産グレープフルーツは、ジューシーで薄皮が柔らかく、ジューサーにかけることで違和感なく食物繊維も摂取できるのが魅力です。
この親しみやすい素材を活かしつつ、香りに奥行きと立体感を持たせ、味覚に厚みを加えることで、グレープフルーツの楽しみ方をより広げたいと考えました。また、自社独自のくず餅乳酸菌を組み合わせることで、さらに体に優しいメニューを提案できると信じています。
■フロリダ産グレープフルーツとは
おいしさと栄養がギッシリ詰まった、世界中でも人気の高いフルーツ。
皮がほんのりピンク色 で、果肉もピンク色のルビーは、酸味が控えめで、甘いのが特徴です。
フレッシュのままでも美味しいですが、 料理の食材としても大活躍してくれるフルーツです。

【商品詳細】
商品名:フロリダ産グレープフルーツとライチの乳酸菌スムージー 練乳キャラメルソース
価格:780円(税込)
販売期間:2025年2月15日(土)~3月15日(土)
販売店舗:BE:SIDE表参道店(イートイン限定)
BE:SIDE表参道店について
220年の歴史が育んだ「くず餅乳酸菌」を使用したSWEETSをご体験いただけるBE:SIDE表参道店。店舗名のBE:SIDEは「もうひとつの形、在り方」という意味を含み、「くず餅乳酸菌(R)」の新たな展開を示しています。我々船橋屋は10年余かけて研究してきた独自の「くず餅乳酸菌」を通して、お客様の健康に寄与していきたいと考えています。

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