【“白い粉”クイズ】「薄力粉」「中力粉」「強力粉」の違いはナニ？それぞれどんな料理に向いている？

あたらしい日日
2025.02.10 22:00
料理やお菓子作りに欠かせない小麦粉ですが、みなさん、小麦粉に関する知識ってどれくらいありますか？わたしの場合、薄力粉・中力粉・強力粉の3種類あることは知っているものの…。その違いは何なのか？それぞれどんな特徴があって、どんな料…
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