＜火加減の手間なし、吹きこぼれなしの炊飯専用「土鍋」＞生んだのは肉厚の”不良品”と「メモ魔」の習性

Wedge［企業］
2025.02.09 05:00
「はじめちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣くとも蓋とるな」という手間がいらないの炊飯専用「土鍋」がある。この土鍋「かまどさん」を生み出した伊賀焼窯元長谷園８代目の長谷康弘さんに、お話を聞きました。…
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