土佐の鯨文化ならでは「はりはり鍋」に、老舗発祥の熱々「鍋焼きラーメン」、新名物「ごめんケンカシャモ鍋」！食材が豊富な【高知県】ならではの鍋

田舎暮らしの本Web
2025.02.06 06:00
清流・四万十川、黒潮が流れる太平洋など自然に恵まれている高知県。鯨文化とともに育まれたクジラ肉を使った鍋をはじめ、坂本龍馬が愛したシャモを用いた新名物、一軒の老舗から町全体に広まった鍋など、新旧グルメを紹介。土佐の鯨文化ならでは「はりはり鍋」に、老舗発祥の熱々「鍋焼きラーメン」、新名物「ごめんケンカシャモ鍋」！食材が豊富な【高知県】ならではの鍋の画像一覧掲載：2025年1月号

※この記事は1月号…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

第4回　日本発！独自発展した種物（前編）
RiCE.press
『土佐はちきん地鶏』の産地を訪ねて
料理王国
和モダン空間で体感する発酵温浴SPAオープン
PR TIMES Topics
忙しい朝でも5分でつくれちゃう「あったか麺弁当」のススメ。熱々・出来立てがうれしいな～
roomie
【新業態発表】株式会社アントワークスがラーメン業界に新風を巻き起こす―唯一無二の“伝説系 すたみならーめん”が誕生「伝説のすた丼屋」のDNAを受け継ぐ「伝説の肉そば屋」5/8(木)御茶ノ水にオープン
PR TIMES
オリジナルメッシュパッケージでそのまま洗える新感覚のパックウェア登場
PR TIMES Topics
所変われば、味も具も変わる！　知られざるご当地おでんを紹介
田舎暮らしの本Web
紀伊半島にある【和歌山県】ならでは！ クエ、クジラ、トビウオ…多彩な魚の鍋が魅力
田舎暮らしの本Web
熱々の飲み物を2分で急速冷却する画期的なボトル「IceQuick NEO」登場
PR TIMES Topics
新たな食のトレンドが誕生！「ビーフキッチンスタンド」食事の新メニューが全店舗＆ランチ限定で登場！
PR TIMES
新生ラーメン店 立ち退き問題からの再出発を支援！
CAMPFIRE
クラシック音楽を香り化するフレグランスブランド「ラニュイ パルファン」より初のお香を発売
PR TIMES Topics
リュウジ『これガチでお店に怒られる…』 たった15分で出来る超裏ワザで「かなり一蘭ラーメン」に挑戦！
あたらしい日日
ご当地の味をハイクオリティで再現。キーワードは“パンチ力＆食べ比べ”！ ラーメン＆ギョウザ6品【大人のお取り寄せグルメ】
＆GP
日本各地の伝統や文化、魅力を知る。土佐備長炭について学ぶプログラム「結びビト～炭職人近藤寿幸さんが伝える、土佐備長炭に宿る伝統の輝きと技」を【メルキュール高知土佐リゾート＆スパ】が5月23日、提供開始
PR TIMES
『鯨のレストラン ～SDGsとクジラ～』DVD 7/30(水)発売決定。同日発売で『ビハインド・ザ・コーヴ ～捕鯨問題の謎に迫る～』も英語版が加わり再販決定！
PR TIMES
須坂市の新名物「味噌豚骨らーめん」初お披露目！　　　　　　　　　5月3日～6日、蔵のまち観光交流センター「くらっと」で　　　　　特別イベント開催します。
PR TIMES
“煮込(にこ)ラー”待望、初の春夏限定！「煮込みラーメン やみつき醤油味」「同 鶏うま塩味」「二人前 同 旨辛海鮮チゲ風」新発売
PR TIMES