「鹿肉」は下ごしらえがポイント！ タサン志麻さんのおうちで楽しむ［冬ジビエ］レシピ

家庭画報
2025.01.29 00:00
〔連載〕タサン志麻の田舎暮らし・冬　静かな里山を舞台に始まった、タサン志麻さん一家５人の古民家暮らし。豊かな自然や、旬の食材をふんだんに使ったレシピとともに、志麻さんの視点でお届けします。前回の記事はこちら＞＞・連載「タサン志麻の田舎暮らし」の記事一覧はこちらから＞＞
志麻さん流 おうちで楽しむ冬ジビエ
東京ではレストランで食べるものだったジビエも、ここでは罠にかかったタイミングで分けていただ…
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