【新宿グルメ】行列必至のパスタ屋『IVO Home’s PASTA』で大人気の「絶望のスパゲティ」を味わってきた

　料理の味に対して、“絶品”と表現することがありますが、「絶望」という言葉はあまり使わないものです。しかし、イタリア・ナポリの郷土料理に“絶望のスパゲティ” という料理があります。正式名は「スパゲッティ・アッラ・プッタネスカ」（娼婦のスパゲティ）。 　名前の由来は諸説ありますが、娼婦がありあわせの常備材料（ニンニク、唐辛子、ブラックオリーブ、アンチョビ、トマトなど）で作ったことから、「絶望し…