予防歯科の先進国で｢甘いケーキ｣が日常の衝撃

「甘いものを食べる人ほど、むし歯になりやすい」は誤解だと知っていますか？　歯科医師の前田一義さんは、むし歯・歯周病予防をはじめとする日本人の歯と口のケアは、世界標準からかなり遅れているといいます。前田さんの著書『歯を磨いても むし歯は防げない』から、歯科医療世界一のスウェーデン式「世界標準のオーラルケア」の新常識を一部引用・再編集してご紹介します。

イエテボリ大学で出されたケーキの量に衝撃上の写…