歳忘れ海鮮そば鍋

暮らしニスタ
2025.01.02 12:35
大晦日に海鮮そば鍋をしました。
年越しそばにエビ、カニ、たらと冬野菜を加えました。
注意するのは、そばは煮すぎるとのびるので、そば以外の食材をまず温めて
最後に固めにゆでたそばを入れて温めると絶妙な味わいになりました。
そばを食べた後、ごはん、卵、ねぎを加えておじやを作りました。
味は最高、ポカポカになりました。…
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