老舗の手土産「チーズケーキ」を食べくらべ！ しろたえ、近江屋洋菓子店など“名店4店”の絶品チーズケーキ／松田美智子さん・三浦大徹さん

天然生活web
2024.12.30 15:00
料理家の松田美智子さんと、松田さんのお茶の先生でもある茶道家の三浦大徹さんに、老舗の手土産をご紹介いただき、食べくらべていただきました。今回はチーズケーキ。しろたえ、近江屋洋菓子店、銀座ウエスト、ル・ミリュウ鎌倉山の老舗4店の味について語っていただきます。
（『天然生活』2023年2月号掲載）種類豊富な「チーズケーキ」の老舗4店ベイクドからレアチーズ、スフレ系まで種類豊富。酸味と甘味の組み合わせ…
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