イタリア修道院の素朴なお菓子「ブリジディーニ」のつくり方“トスカーナ”の定番おやつ／料理家・佐藤礼子さん

天然生活web
2024.12.22 11:00
イタリアに住むうちに修道院菓子に魅了された佐藤礼子さんに、パリパリした食感の薄焼きのおやつ「ブリジディーニ」のつくり方を教わります。お茶時間のおともに、異国気分を味わってみませんか。
（『天然生活』2023年12月号掲載） ブリジディーニのつくり方アニスの香りとパリパリ食感が魅力のトスカーナ州の定番おやつ。材料（約30枚分）[ 表が省略されました。オリジナルサイトでご覧ください ]つくり方１　ボ…
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