「おにぎり」1個で大満足！「きのこ」と合わせると贅沢な味になる“意外な組み合わせ”とは？

ごはんに具を混ぜ込んだおにぎりは、1個でおかずが要らないくらいの満足感がありますよね。今回は、そんな具だくさんおにぎりの中でも特に食べごたえを感じられる“きのこ”を使ったアレンジをご紹介します。じゅわっと旨みが溢れ出る冬にぴったりな一品です。「しいたけのたぬきおにぎり」の作り方(調理時間:5分)おにぎりの具材に使うのは、食物繊維が豊富な「しいたけ」です。食感に弾力があるしいたけは、噛むたびに口のな…