“幻”のサロンが揃う。京都・祇園のシャンパン通御用達の名店「クープ・ド・シャンパーニュ」

そうだ、京都でシャンパーニュを飲もう、と思い立つ。新幹線に乗って降り立った京都は、錦秋と雅の世界。繊細でいて奥深い、京都の泡文化がそこにある――。今回は、祇園の「Coupe de Champagne（クープ・ド・シャンパーニュ）」を紹介する。【特集 シャンパーニュの魔力】気品ある朱塗りのカウンターが花街らしい。カウンター8席、個室6席。観光の後に立ち寄れる祇園の名店でサロンを八坂神社や高台寺といっ…