元気なシニアは食べている！良質なたんぱく質や脂質を取りやすくする、部位の選び方やひと手間加えた調理法とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】

ラブすぽ
2024.12.06 08:24
食べやすくしてとりたい食材、元気なシニアは食べている！肉類【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】肉からは良質のたんぱく質や脂質がとれ、また量が少なくてもエネルギーをとることができ、毎日の食事に取り入れたい食材です。ただ、人によってはかみにくく、飲み込みにくい食材であることも確かです。食べにくいためにあまり食べなくなってしまうことも少なくありません。できるだけ食べやすい部位を選び、調理前のひ…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【高たんぱく質の理想おかず】 甘辛味の『厚揚げの肉詰め』レシピ。お弁当に！
オレンジページ☆デイリー
「朝ドラ」に取材協力！　話題の管理栄養士　松丸奨先生の新連載がスタート！
コクリコ［cocreco］
ハーゲンダッツ ジャパン創業40周年記念「40年分のしあわせを運ぶ電車」順次運行
PR TIMES Topics
塩もみきゅうりの保存術とアレンジ術【大庭英子さんのレシピ】
クロワッサンオンライン
食材4つでおいしさてんこ盛り♪スプーンでもりもり食べる「秋のみそきんぴら」
フーディストノート
相続にはトラブルがつきもの？　予期せぬ事態への対処法
antenna
魚介類に多く含まれ、健康を維持する栄養成分を積極的に取れるよう、食べやすい部位の選び方や調理方法とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
ラブすぽ
のどごしの良い食べ物ばかりを選んでいては栄養が取りにくい！食べ物がのどをできるだけスムーズに通過する工夫とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
ラブすぽ
「真鯛薫る七草粥」を1日限定で販売
PR TIMES Topics
酢飯の代わりに鶏ひき肉や椎茸を入れて…お稲荷さんの斜め上いく「ひと口肉詰めいなり」作ってみた！
あたらしい日日
【レンジ×トースターで】とろっとろナスにチーズは反則でしょ！こんがり焼き色ついてミートの旨味まみれ♡
あたらしい日日
【ねんりん家】おめでたい紅白カラーの「初春のストレートバーム」販売
PR TIMES Topics
【小松菜1わ使い切り】シャキとろ！しょうが香る『小松菜とそぼろの和風とろみ煮』
オレンジページ☆デイリー
管理栄養士・松丸奨先生の連載12回目　「運動をする人」へ向けたレシピ
コクリコ［cocreco］
【ヴィタメール】バレンタイン・ホワイトデー期間限定商品
PR TIMES Topics
高タンパクでヘルシー！冷めてもやわらか♪「鶏ひき肉と豆腐のつくね」
朝時間.jp
「朝ドラ」に取材協力！　管理栄養士・松丸奨先生「元気に過ごしたい人」へ向けたレシピ
コクリコ［cocreco］
【メゾンカカオ】新年を祝う、干支柄のアロマ生チョコレート
PR TIMES Topics
「よく見るけど使ったことない！」かぶのおいしいレシピ、井原裕子さんに教わります
アイスム
管理栄養士・松丸奨先生の連載11回目　「リラックスしたい人」へ向けたレシピ
コクリコ［cocreco］
福を招くだるまと干支の巳がモチーフの「お正月エッグ」登場
PR TIMES Topics