【ラフランスの保存】保存の前に完熟状態を見極めるのがコツ!完熟前と後では保存方法が違うんです!

2024.12.17 17:00
管理栄養士のともゆみです。芳醇な香りと濃厚な甘味、そしてなめらかでとろけるような食感のラフランス。高級感がありますが、値段はお手頃です。フランスで栽培が途絶え、絶滅寸前だったラフランスの苗を日本に持ち込み栽培し、長い年月を経て日本で広まった…

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