【大阪グルメ】ミシュラン6年連続選出！上沼恵美子さんが日本一と絶賛する『UDONZIN美糸』の「特製カレーおうどん」

食楽web
2024.12.16 12:00
●レコードが並ぶカフェのようなうどん屋『UDONZIN美糸』。上沼恵美子さんが”日本一”と認める「特製カレーおうどん」とは？ 　大阪といえばお好み焼きやたこ焼きなどの粉もんが有名ですが、もう一つ忘れてはならないのが「出汁文化」。粉もんと出汁を同時に楽しめるうどんは大阪人のソウルフードで、市内には個性豊かなうどん屋が点在しています。 　中でも特に注目を集めているのが、四ツ橋駅から徒歩4分ほどの…
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