府中にオープンした「RamenRouge」は「かえし」のない画期的なラーメン

LEON.JP
2024.12.15 06:01
日本初の料理評論家、山本益博さんはいま、ラーメンが「美味しい革命」の渦中にあると言います。長らくB級グルメとして愛されてきたラーメンは、ミシュランも認める一流の料理へと変貌を遂げつつあります。新時代に向けて群雄割拠する街のラーメン店を巨匠自らが実食リポートする連載です。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

KAB「熊本ラーメン総選挙2024」宮川大輔も「うまいっ」を連発!?
TVガイド
“リトル・フランス”神楽坂にオープンしたビストロ「ロワゾー・ドゥ・フランス」。巨匠の哲学が息づく新店を編集部がレポート
OZmall
相続にはトラブルがつきもの？　予期せぬ事態への対処法
antenna
【イベントレポート】10月5日～14日開催、日本初の辛ラーメンポップアップ「辛いって、たのしい！『辛ワールド』」に10日間で1.3万人超が来場、入場まで最大5時間待ちの大盛況！
PR TIMES
「“東京ラーメンフェスタ2024”開催中！」ラーメンマニア4人が食べてみたいお店ベスト5を選定！伝説のラーメンが4日間の限定復活
smart
戸籍を調べて驚愕！　実際にあった相続トラブル
antenna
魅惑のワインと本格フレンチの奇跡のマリアージュ！実力派シェフが贈る美食イベント「時代を超えて西欧を旅する美食体験」、10/21に白金高輪駅すぐのフレンチレストランneito（ネイト）で開催
PR TIMES
東京 府中にあるホテルが挑戦する”ガストロノミーツーリズム”
PR TIMES
【品川プリンスホテル】Strawberry Garden アフタヌーンティースイーツコース
PR TIMES Topics
ホテルコンチネンタル府中、じゃらんnet「朝食が美味しいホテル13選＜東京・2024＞」に選出されました。
PR TIMES
【難読駅名クイズ】「府中」（徳島県）はなんて読む？ もちろん“ふちゅう”ではありません！
All About
伝統工芸を未来につなぐ取り組み！職人技を取り入れたネームタグ「LEE」発売
PR TIMES Topics
「チーズフェスタ2024」開催！チーズレシピをテーマにしたトークショーも
STRAIGHT PRESS
府中で1日限りのイベント「FUCHU ART PARADE」を開催　さまざまなアートを身近に体感
イチオシ
ヒルトン京都「ストロベリーハーベスト デザートビュッフェ」開催
PR TIMES Topics
市政70周年を迎えた府中市にシェアオフィスを整備「BIZcomfort府中」 2024年12月1日(日)オープン旧甲州街道沿い大國魂神社近くの和モダン空間で急な会議や作業・自習にも
PR TIMES
【ザ・キャピトルホテル 東急 × ラ・ロシェル山王】総料理長 曽我部 俊典とオーナーシェフ 坂井 宏行による特別コラボレーションイベント 2025年2月24日開催
PR TIMES
【ねんりん家】おめでたい紅白カラーの「初春のストレートバーム」販売
PR TIMES Topics
【レンチン完結】鶏胸肉2枚を2重巻きでまぁるく成形♡「プックリ胸肉革命」作ろう！中まで味染み染み♡
あたらしい日日
府中「kogumaitan cafe」で食べるのがもったいないほどかわいい韓国っぽスイーツを堪能
るるぶ&more.