冬は福井へ。若狭小浜の宿「若狭佳日（わかさかじつ）」で「越前がにと若狭ふぐコース」を堪能する

Premium Japan
2024.12.13 13:59
福井県若狭地方は、古代から平安時代にかけて、朝廷に海産物を献上する「御食国（みけつくに）」と称されるほど、海の幸が豊かな土地。その伝統は今も続き、若狭地方には食通が遠方からでも足を運ぶ食事処が何軒も暖簾を掲げている。た。…
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