【ホテルグランヴィア大阪】新年の集いを彩るバラエティ豊かなメニュー！２ホテルで楽しむ「新春ブッフェ」

JR西日本ホテルズ
開催日：ホテルグランヴィア大阪 2025年1月1日(水)～1月5日(日) ／ ホテルヴィスキオ大阪 2025年1月1日(水)～1月3日(金) 　

　株式会社ホテルグランヴィア大阪（大阪市北区梅田3-1-1：代表取締役社長　伊勢正文）は、弊社が運営するホテルグランヴィア大阪とホテルヴィスキオ大阪の2ホテルで、大人から子どもまで楽しめるお正月期間限定の「新春ブッフェ」を開催いたします。

　ホテルグランヴィア大阪 スカイダイニング「アブ」の「新春ブッフェ ランチ＆ディナー」では、新春を祝うメニューとして、白みそのお雑煮や目の前で仕上げるライブパフォーマンスメニューをご用意。ランチには、しっとり柔らかく仕上げたローストポークにコクのある大源味噌とゴマのソースを添えて、ディナーには牛肉の鉄板焼をお好きなだけお楽しみいただけます。ランチ・ディナー共通で提供するパスタは、軽やかな香りと豊かなコク深さが広がるホールのパルメザンチーズの中で絡めて仕上げます。その他、ランチとディナーでラインアップが変わる、シェフおすすめメニュー「ガーリックシュリンプ ヨーグルトソース」や「牛タンの赤ワイン煮込み」など約50種類のメニューを取り揃え、オプションとしてご注文いただける「天使の海老とホタテのブイヤベース」や「国産牛フィレ肉のソテー」もご用意します。お子さまにも人気がある「鶏の唐揚げ」や「オムライス」などのキッズメニューも豊富なラインナップで、大人から子どもまでお楽しみいただけます。
　ホテルヴィスキオ大阪 イタリアンキッチン「ヴェルデ カッサ」の「新春イタリアンランチブッフェ」では、定番メニューである、店内の窯で焼き上げるピザのような「ヴィスキオピンサ」や、オープンキッチンで仕上げる「出来立てパスタ」に加え、おせち料理に使用する食材をイタリアンにアレンジしたオリジナルメニューなどもご用意しております。デザートの種類も豊富に取り揃え、オリジナルトッピングを楽しめるミニパフェや、焼きたてのパンケーキはお子さまにも人気です。
新年の始まりに、ご家族やご友人とバラエティ豊かなお料理を堪能しながら、楽しい時間をお過ごしください。
■ホテルグランヴィア大阪
１．商品名：新春ブッフェ ランチ＆ディナー
２．販売店舗：ホテルグランヴィア大阪19階　スカイダイニング「アブ」
３．開催日：[ランチ] 2025年1月1日（祝・水）～1月5日(日)　 [ディナー] 2025年1月1日（祝・水）～1月3日(金)
４．営業時間：[ランチ]11:30～15:00（L.O. 14:00）　[ディナー] 17:00～21:00（L.O. 20:00）　※ランチのご予約は11:30または 13:30、ディナーのご予約は17:00～17:30 または 19:30で承ります。
５．販売価格：

６．メニューについて（一例）

パルメザンチーズの中で絡めて仕上げる気まぐれパスタ

ガーリックシュリンプ

●ライブパフォーマンスメニュー
[ランチ] ローストポーク 大源味噌と胡麻のソース
[ディナー] 牛肉の鉄板焼
[ランチ＆ディナー共通] パルメザンチーズの中で絡めた気まぐれパスタ

●シェフおすすめメニュー
[ランチ] スモークサーモン パンケーキ添え／逆ロールキャベツ
[ディナー] 合鴨と生麩のピンチョス／ガーリックシュリンプ　ヨーグルトソース／牛タンの赤ワイン煮込み
[ランチ＆ディナー共通] すき焼き風牛肉のアランチーニ　　など

●キッズメニュー（ランチ・ディナー共通）
エビフライ／オニオンリングフライ／鶏の唐揚げ／フライドポテト／オムライス　　など

●オプションメニュー
出来立てをお楽しみいただけるようにお席までお届けします。
[ランチ] 天使の海老とホタテのブイヤベース　追加1,500円
[ディナー] 国産牛フィレ肉のソテー　トリュフソース　追加2,000円

※サラダ・パン・スイーツも各種ご用意しております。
■ホテルヴィスキオ大阪
１．商品名：新春イタリアンランチブッフェ
２．販売店舗：ホテルヴィスキオ大阪1階 イタリアンキッチン「ヴェルデ カッサ」
３．開催日：2025年1月1日（祝・水）～1月3日(金)
４．営業時間：11:30～15:00(LO.13:30)※ご予約は2部制で承ります。
［1部］11:30～・11:45～　［2部］13:15～・13:30～
５．販売価格：大人 3,000円／小学生 1,800円／幼児(4~6歳) 900円

６. メニューについて（一例）

店内の窯で焼き上げる「ヴィスキオピンサ」

ヴィスキオピンサ＆パスタ　イメージ

●お正月メニュー
ポテトサラダと黒豆／魚介と紅白なますのマリネ／トルテリーニ お澄まし仕立て／洋風ちらし寿司　など

●店内の窯で焼き上げる、米粉と大豆粉も使用した「ヴィスキオピンサ」
マルゲリータ／大豆ミートのスパイスカレーピンサ／加賀野菜のオルトナーラ　など

●オープンキッチンで仕上げる出来立てパスタ
明太子とあおさ海苔のクリームソース／アーモンドミルクを使った「新感覚」カルボナーラ／和風ペペロンチーノ　など

●おすすめメニュー
カニのロワイヤル 柚子の香り／サバカツフライ トマトアイオリソース／ミニ鰻丼／ローストビーフと金沢春菊のサルサヴェルデ　など

●充実のデザートメニュー
トッピングを楽しむオリジナルパフェ／パンケーキ／アイスクリーム／和スイーツ　など

■一般の方のお問い合わせ先
ホテルグランヴィア大阪19階　スカイダイニング「アブ」　TEL：06-6347-1439（直通）
ホテルヴィスキオ大阪 １階　イタリアンキッチン「ヴェルデ カッサ」 TEL：06-7711-4321（直通）
■JR西日本ホテルズが加盟する会員プログラムについて
JR西日本ホテルズでは、全国のJRホテルグループのご宿泊料金の割引など、対象ホテル・レストランがより便利にお得にご利用いただける『JRホテルメンバーズ』と、JR西日本グループの鉄道やショッピングで様々なサービス、特典が受けられる『WESTERポイント』の2つの会員プログラムに加盟しています。どちらも入会金・年会費は無料で、たまったポイントは、対象施設にてご利用いただけます。詳しくは、下記のURLよりご覧ください。
・JRホテルメンバーズ：

・WESTERポイント：

宴会場とレストランの空室・空席状況がWEBでご確認いただけるようになりました。
■レストラン：空席状況のご確認、当日のWEB予約が可能です。

■宴会場：ご希望日・形式・ご利用人数の入力で3カ月先までご確認いただけます。

■ホテルグランヴィア大阪について（

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ホテルグランヴィア大阪について

　西日本最大の乗降客数を誇るJR大阪駅に直結する「ホテルグランヴィア大阪」は、大阪の中心地 梅田・キタエリアに位置し、再開発が進む「うめきた」にも近く、アクセス便利な立地を誇るシティホテルです。
　ホテル最上階の専用ラウンジを備えた「グランヴィアフロア」には、駅ウエとは思えない、落ち着きのある上質な客室も備えています。
また、ホテル内には、フレンチ・鉄板焼・日本料理のレストランをはじめ、ラウンジ・カフェ・バーもあり、数々のコンクールでの受賞歴があるシェフ・パティシエが作るランチ・ディナーやスイーツは、高い評価をいただいております。
　会議やセミナー、展示会・各種パーティにもご利用いただける大小の宴会場も備え、観光旅行だけでなく、ビジネスでも安心して便利にご利用いただけるホスピタリティーと設備でお迎えいたします。
■ホテルヴィスキオ大阪について（

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ホテルヴィスキオ大阪について

　JR大阪駅から北へ5分、地下鉄梅田駅や阪急大阪梅田駅にも近い利便性でありながら、自然を感じていただけるリラックスと寛ぎの空間を提供しています。
　客室には、より快適な寝心地を提案する「シモンズ社」のホテルオリジナルモデルのベッドや、こだわりのリネン類やアメニティを揃えています。また、全館禁煙・全客室に空気清浄機を設置するなど、安全安心にご利用いただけるように努めており、長期滞在に便利なコインランドリーも館内に備え、大阪観光にもビジネスでのご利用にも最適です。
　ホテル1階には、「大阪×イタリアン」をテーマにしたレストランがあり、朝食ブッフェやランチブッフェ、ディナータイムにはアラカルトメニューを提供しています。