もの作りへの興味で飛び込んだ食品開発職。「まだ見ぬ商品」 を生み出すおもしろさ

2024.12.04 10:00
第一開発室のマネージャーとして、主にチョコレートソースやカスタードなどのデザート商材開発を担う今野 北斗。日本各地のお客様を担当し、依頼通りのソースを納品するべく、開発から製造のフォローまでを行っています。「もの作りがしたい」というモチベーションで食品業界に踏み入れた今野の、熱き日々に迫ります。…

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