日経クロストレンドの「未来の市場をつくる100社 2025年版」にCAN EATが選出されました

株式会社CAN EAT
外食のアレルギー事故防止ITサービスを提供。サービスの新規性と成長期待、社会的インパクトが評価され、注目の企業としてフードテック分野で選出

株式会社CAN EAT（本社：東京都新宿区、代表取締役CEO：田ヶ原絵里、以下「CAN EAT」）は、株式会社日経BPが運営するデジタル媒体『日経クロストレンド』において、「未来の市場をつくる100社　2025年版」に選出されたことをお知らせいたします。

■概要
マーケティングがわかる　消費が見える専門メディア『日経クロストレンド』の「未来の市場をつくる100社　2025年版」特集において、注目のフードテック企業としてCAN EATが選出されました。

「未来の市場をつくる100社」は、「コマース」「マーケティングDX」「エンタメ・アート」「SDGs・ESG」「コミュニケーション」「健康・ウェルビーイング」「フードテック」「シニア」「生活・金融」「旅行・インバウンド」の10分野において、生活や社会に変革と進化をもたらす可能性を秘めた100の企業を選出し、そのリストを公開する特集です。

CAN EATは、ホテルやレストランで続々と導入が進む外食向けアレルギー事故防止ITサービスの新規性や成長期待、社会的インパクトが評価され、フードテック分野で選出されました。

年々増加する食物アレルギーや宗教・文化などによる食事制限への対応は、外食・ホテル業界における喫緊の課題です。これからもCAN EATは「すべての人の食事をおいしく・楽しく・健康的に」すべく、正確で効率的なアレルギー対応を全国に広めてまいります。

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※本記事は2024年12月3日10:58分まで無料でご覧いただけます。

■CAN EATのアレルギー事故防止ITサービス
1．アレルギー管理サービス
アレルギー管理サービスは、スマートフォンで原材料ラベルを撮影するだけで簡単にアレルギーを判定し、アレルゲンごとにメニューや加工品を検索できるアプリサービスです。個人の飲食店から中小規模のチェーン店や宿泊施設まで、幅広い事業者の皆様にご活用いただいています。

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2．アレルギーヒアリングシステム
婚礼や宴会、修学旅行、宿泊のゲストにQRコードを配布するだけで、正確なアレルギー情報を直接把握できるWebサービスです。ゲストとスタッフ間のコミュニケーションを円滑化し、アレルギー事故のリスクを低減します。八芳園をはじめとするホテル・レストランの婚礼や宴会、修学旅行などさまざまなシーンでご活用いただき、2024年7月には本システムの利用ユーザー数が延べ60万人を突破しました。

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■日経クロストレンド「未来の市場をつくる100社」とは
日経クロストレンドの「未来の市場をつくる100社」特集は、2019年より毎年12月に掲載している恒例企画です。複数のVC（ベンチャーキャピタル）をはじめとした各界識者への取材や、『日経トレンディ』（2024年11月号）の特集「スタートアップ大賞2024」の登場企業を含めて、企業をリストアップ。その中から、「新しい市場（新規性）」「売れる（成長期待）」「生活の変化（社会インパクト）」という3つの視点で日経クロストレンド編集部が評価し、新時代を切り開き、2025年に飛躍が期待できる100社として選出しました。

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※本記事は2024年12月3日10:58分まで無料でご覧いただけます。

日経クロストレンド：

■株式会社CAN EATについて
「すべての人の食事をおいしく・楽しく・健康的にする」をミッションに、食物アレルギー当事者やアレルギー対応に取り組む外食事業者を支援するサービスの開発・運営を行っています。

会社名：株式会社CAN EAT（英語名：CAN EAT Inc.）
代表者：代表取締役社長　田ヶ原絵里
本社所在地：東京都新宿区天神町7番地11　No.14
設立：2019年4月1日
公式HP：

アレルギーヒアリングシステム：

アレルギー管理サービス：