｢メゾン マム｣最高醸造責任者が語る理想のシャンパーニュ

GOETHE
2024.11.29 16:00
200年近い歴史を誇るシャンパーニュの老舗「メゾン マム」。2024年4月、最高醸造責任者として新たにヤン・ムニエ氏が就任した。この11月には初来日を果たし、”勇気と成功”を象徴する「メゾン マム」のスタイリッシュな味の秘密と今後のヴィジョンを語ってくれた。名門を新たに背負う若き最高醸造責任者軽やかで洗練されたスタイルで根強いファンが多いのが「メゾン マム」だ。フラッグシップの「マム グラン コル…
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