「ブロッコリーの芯」捨てないで！体がよろこぶ“たっぷり野菜”のミートソース

家で作るミートソースはどこか懐かしい味がします。みじん切りにした野菜もたっぷりで、個人的には人参が入っていると「家のミートソースだなぁ」と感じます。今回はブロッコリーの茎まで使って、さらに野菜たっぷりで作りました。ひき肉によく火を通すのがポイント少し大きめに切った野菜の食感と自然の甘さが口いっぱいに広がります。ぜひたっぷりかけて召し上がってください。調理のポイントは最初にひき肉によく火を通すこと。…