まるでお店のクオリティ！「鶏むね肉」と相性抜群の野菜とは？「こんなにとろとろになるなんて感動…！」

saitaPULS
2024.11.18 16:45
YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回ご紹介するのは、「鶏むね肉となすの揚げびたし」です。お肉もジューシーで、なすにも味が染み込んで箸が止まらないおいしさです。さっそく紹介しますね。教えてくれたのは……岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）さん料理人歴21年、15年間飲食店経営をしながら企業コンサルティングや料理の…
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